Kyselost a zásaditost

Vláďa

Prosím o sdělení hodnot Ph jednotlivých značek a druhů piv. Které pivo je zásadité a které kyselé? Má vliv na hodnotu Ph piva způsob čepování? Někde čepují vzduchem, někde kysličníkem a snad i jinými plyny. Co je nejlepší? Je hodnota například u značky Pilsner Urquel různá v plechovce, v lahvi a točeného? Jestli ano, jaké jsou tyto hodnoty?
Moc vám děkuji za odpověď.

Zpět